Wir schauen zurück, doch mehr nach vorn.
Verneigen uns vor der Tradition, lieben die Innovation
Unser Hotel hat eine Geschichte, die sich über 44 Jahre und drei Generationen der Familie Büning erstreckt. Alles begann 1974, als Rudolf Büning sen. das Anwesen in der Birkenstraße in Bad Rothenfelde erwarb und ein charmantes Hotel mit 7 Gästezimmern und einem Restaurant eröffnete. Heute verfügt das Hotel Drei Birken über 73 großzügige Zimmer, Suiten und Ferienwohnungen, ein Restaurant mit Sonnenterrasse und einen Wellnessbereich.
Im Mittelpunkt steht die große Liebe der Familie Büning zur Gastfreundschaft und ihr unermüdliches Engagement, ihren Gästen den besten Service zu bieten. Vom ersten Gästezimmer bis zum 73., vom ursprünglichen Restaurant bis zum Wellnessbereich - das Hotel Drei Birken ist das Ergebnis von 44 Jahren harter Arbeit, Leidenschaft und Familientradition.
Im Mittelpunkt steht die große Liebe der Familie Büning zur Gastfreundschaft und ihr unermüdliches Engagement, ihren Gästen den besten Service zu bieten. Vom ersten Gästezimmer bis zum 73., vom ursprünglichen Restaurant bis zum Wellnessbereich - das Hotel Drei Birken ist das Ergebnis von 44 Jahren harter Arbeit, Leidenschaft und Familientradition.
Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte
Von Gründung im Jahre 1974 bis jetzt
1974 
1978 
1981-1984 
1984 
2007-2009 
2011-2012 
2014 
2015 
2018 
2019 
2022 
Unsere Geschichte beginnt: Rudolf Büning senior übernimmt einen Betrieb mit einem Restaurant mit 90 Plätzen und 7 Gästezimmern.
Übergabe an den Sohn: Rudolf Büning junior und seine Frau Magret Büning übernehmen den Betrieb. Ein Jahr später wird das Nachbargrundstück hinzugekauft.
Anbau und Erweiterungen: Es entstehen ein Hallenbad, eine Massagepraxis und 23 neue Zimmer und die bestehenden Zimmer werden renoviert.
Ein Brand mit Folgen: Ein Brand zerstört den gesamten Erweiterungsbau von 1981. Aber wir machen weiter und bauen alles wieder auf.
Ein weiterer Anbau: Um weiter wachsen zu können, werden Nachbargrundstücke gekauft. Es entstehen 10 Appartements, 5 Juniorsuiten, 2 Doppelzimmer und 2 Einzelzimmer. Es entsteht eine Rezeption mit Wintergarten. Räume im Haus werden an eine Kosmetikpraxis und eine Badearztpraxis vermietet.
Wir verschönern uns: Wir renovieren 23 Zimmer im alten Gebäude. 3 neue Doppelzimmer kommen hinzu. Aus zwei Gästezimmern entsteht ein Multifunktionsraum im Restaurant. Der Haupteingang und das Restaurant werden neu gestaltet. Der Wellnessbereich und das Schwimmbad werden renoviert und verschönert.
Die Erweiterung geht weiter: Um weiter wachsen zu können, wird ein weiteres Nachbargrundstück gekauft. Wir erweitern das Restaurant um 100 qm in den Garten und bauen eine Terrasse mit 60 Sitzplätzen. Wir eröffnen eine Weinbar. Es entsteht ein Anbau mit 16 Einzelzimmern und 5 Lagerräumen. Die Küche wird umstrukturiert und renoviert.
Umbau des Wellnessbereichs: Der Wellnessbereich wird komplett erneuert und renoviert. Die bisher angemieteten Flächen werden für die Erweiterung genutzt. Renovierung der Appartements, der Zimmer im Altbau und der Küche.
Betriebsübergabe: Der Betrieb wird von Tochter Lisa Büning und Ihrem Mann Christian Albrecht übernommen.
Wir vergrößern uns wieder: Wir erweitern und bauen eine neue Rezeption mit Zugang zum Restaurant. Außerdem entsteht ein Ruheraum.
Neugestaltung: Die Saunalandschaft wird komplett umgestaltet. Die erste Etage wird abgerissen und es entstehen zwei neue Etagen mit insgesamt 16 neuen Zimmern. Im Nachbargebäude entstehen 3 Ferienwohnungen.
Wir feiern: 40 Jahre Hotel Drei Birken
Vier Sterne Superior: Als einziges 4-Sterne Hotel im Osnabrücker Land dürfen wir uns mit dem Zusatz Superior schmücken.
Wohlfühl-Angebote
Loslassen und durchatmen. Entdecken Sie unsere vielfältigen Angebote.
Kleine Wellnesstage
Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich eine erholsame Auszeit inklusive Verwöhnhalbpension.
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Salz, Salz über alles
Genießen Sie zwei schöne Tage in Bad Rothenfelde. Lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen.
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Verwöhntage
Entspannen Sie sich in unserem Hotel und verbringen Sie 2 gemütliche Tage zu zweit.
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